Tosepan, cooperativa de innovación para el desarrollo inclusivo

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La renovación es un proceso territorial y social específico.

La colaboración del investigador de la Universidad Autónoma Chapingo, Juan José Rojas, aborda la innovación para el desarrollo inclusivo como un proceso territorial y social específico que ejemplifica con la experiencia de la cooperativa indígena Tosepan Titataniske.

Asimismo, destaca de la Tosepan sus esquemas de renovación, en estos 47 años desde la Sierra Norte de Puebla, que la ha llevado desde la incursión de la producción exclusiva de café y el uso de fertilizantes químicos hasta el viraje a la producción de café orgánico.

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