Cooperativas en Puebla convocan a tianguis de economía solidaria y soberanía alimentaria

Aspecto de la conferencia de prensa para dar a conocer el primer tianguis de economía solidaria y soberanía alimentaria // Foto: Unión de Cooperativas Cuetlaxcoapan.

Ante el desencanto de los partidos se abre la oportunidad de impulsar procesos autogestivos: Óscar Aponte

La Unión de Cooperativas Cuetlaxcoapan convocó al “Primer Tianguis de Economía Solidaria y la Soberanía Alimentaria en Puebla” que se llevará a cabo los días 18 y 19 de mayo en el Centro de Bienestar Social (Cebis) del barrio de Xonaca, lugar que llegó a ser hacienda de Maximiliano de Habsburgo.

Para el tianguis se espera una participación de más de 100 cooperativas y colectivos que ofrecerán su producción agroecológica y sustentable, así como talleres y actividades culturales, confirmó en entrevista Óscar Aponte, presidente de la unión así como de la Cooperativa Comunitaria Ollini.

La organización del tianguis descansa también en la Red de Huertos Urbanos de Puebla, así como en investigadores de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP) que participan en el Programas Nacionales Estratégicos (Pronaces 321310) del Consejo Nacional de Humanidades Ciencias y Tecnologías (Conahcyt).

Como un ejemplo de lo que se puede lograr al combinar la investigación para impulsar la soberanía alimentaria con la economía solidaria, Aponte señaló que algunas de las cooperativas y colectivos han aprendido a producir en un espacio de 30 metros cuadrados todo un ecosistema alimentario que contribuye con el 90% de alimentación que necesita una familia.

De acuerdo con Oscar Aponte, la organización de este primer tianguis ha generado una gran expectativa entre personas vinculadas al movimiento social, pues ante el desencanto con los partidos políticos, se abre la oportunidad de impulsar procesos autogestivos y cooperativos como el tianguis.

A modo de paréntesis, Aponte explicó que en la ciudad de Puebla la candidatura de Pepe Chedrahui Budid por Morena, ha generado un enorme rechazo entre las personas que impulsan la cuarta transformación.

Aponte señaló que otro objetivo del tianguis es impulsar el cooperativismo, así como asesorar a los colectivos que participarán para formalizarse con dicha figura jurídica e invitar a las cooperativas a integrarse a la unión.

La unión fue fundada el 6 de enero de este año, es integrada por 12 cooperativas de diferentes regiones de Puebla, y también forma parte del Consejo Superior del Cooperativismo (Cosucoop), desde donde busca impulsar políticas públicas y cambios en las leyes cooperativas que fortalezcan al sector, así como su inclusión en el Plan Nacional de Desarrollo 2025-2030, detalló Aponte.

La organización cooperativista toma su nombre del náhuatl (Cuetlaxcoapan) y significa “lugar donde las serpientes cambian de piel”, el cual es a su vez, el nombre original de la Ciudad de Puebla.

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