Consejos para alimentarnos sanamente y de manera económica
Redacción La Coperacha
Ciudad de México // 13 de enero de 2014
La nutrióloga Xaviera Cabada invita a comenzar el año con renovadas energías y comparte consejos para alimentarnos sanamente y de manera económica.
Al iniciar el año todas y todos tenemos nuevos propósitos a cumplir, bajar de peso, mejorar nuestra salud sin afectar nuestra economía son los más comunes por eso comencemos eliminando las bebidas azucaradas y los refrescos, procurando hidratarnos con agua simple.
La actividad física es importante, pero no es necesario tener un sistema muy estructurado, un equipo especializado o un horario especifico, simplemente es tener actividad desde el momento que te levantas, en el momento que puedas o la cantidad que puedas, no es necesario aplicar la clásica frase de no pain no gain, que quiere decir, sin dolor no hay ganancia, tratando de hacer ejercicio hasta el agotamiento.
Otra opción es picar frutas y verduras para traer en la bolsa o guardar en el refrigerador, para cuando tengas antojo de alguna botana, “optemos por fruta dulce como el mango y el plátano, algo muy útil es cuando mezclas frutas secas como arándano y pasas con almendras y nueces para estar comiendo durante el día, esto ayuda a tener mayor energía y más saciedad”, recomendó Xaviera, una botana que evitará que busques la usual comida chatarra.
“El frijol es una muy buena fuente de proteína, cuando lo usamos como alimento base nos ayuda a tener suficiente fibra, vitaminas y minerales, mejorando si se mezcla con arroz integral, complementándose y formando una proteína similar a la carne, por eso nuestros antepasados no consumían tanta carne porque utilizaban este complemento y obtenían los aminoácidos que el cuerpo necesita, claro dependiendo del grupo de edad y las preferencias para evitar un mayor consumo de carnes rojas”, mencionó la vídeocolumnista.
Usemos aceite de olivo y reduzcamos el consumo de alimentos ultra procesados con grandes cantidades de sal y azúcar, pos esta razón, Xaviera nos invita a retomar nuestra dieta tradicional, “recordemos que México tiene una de las cocinas mas reconocidas en el mundo más ricas y variadas”, finalizó.
La Coperacha
