“Queremos dar mayores herramientas para protegerse de esta nueva regulación y hacer mejores estrategias para defender la salud desde la ciudadanía”: Xaviera Cabada
Redacción La Coperacha
Ciudad de México // 1 de septiembre de 2014
Xaviera Cabada, nutrióloga e integrante de la organización El Poder del Consumidor, profundiza sobre los tipos de productos industrializados que portaran la nueva etiqueta que la Comisión Federal para la Prevención contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) recientemente autorizó.
Cabada menciona que con este tipo de etiquetas el gobierno permite que productos poco o nada saludables sigan en el mercado, afectando la salud de los mexicanos, sobre todo porque la Cofepris considera lineamientos muy por debajo de las normas sanitarias internacionales.
Entre los productos que podrán portar el nuevo “sello nutrimental” de Cofepris se encuentran yogures, bebidas azucaradas, leches de sabores y productos de panadería, a pesar de estar elaborados con altas cantidades de azúcares y en algunos casos con edulcorantes no calóricos.
“Lo que queremos es dar mayores herramientas para que quienes nos siguen puedan protegerse de esta nueva regulación y ver de qué forma se pueden hacer mejores estrategias para defender la salud desde la ciudadanía”, finalizó Xaviera.
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