Cumple compromisos con Gobierno Federal, sin embargo propuesta de IEPS diferenciado está en el limbo, señala.
Héctor Martínez Cruz, presidente de la cooperativa Pascual dijo en entrevista con La Coperacha que el incremento al Impuesto Especial sobre Producción y Servicio (IEPS) que se dio de 2025 a 2026, les ha representado un aumento del 88% y se ha traducido en un pago de 74 millones de pesos mensuales.
De acuerdo a las proyecciones que tiene la cooperativa, su año fiscal terminará con un pago de entre 900 a mil millones de pesos solamente en IEPS, monto que equivale a la construcción de una planta de producción. En 2025, al aprobarse en la Cámara de Diputados el incremento del IEPS, que pasó de 1.64 a 3.08 pesos por litro, Pascual frenó la construcción de una planta productiva en Tamaulipas.
El presidente de Pascual añadió que, a pesar de que el IEPS es un gravamen al consumo, la cooperativa ha absorbido la mayor parte de esa carga para no trasladarla a sus consumidores a partir de no aumentar el precio final del producto.
Martínez Cruz recordó que luego de la invitación al diálogo que hizo en una mañanera la presidenta Claudia Sheinbaum en noviembre de 2025, la cooperativa participó en mesas de trabajo con el Gobierno Federal, con representantes de Hacienda y de la Secretaría de Salud, con quienes hizo compromisos que Pascual ya cumplió.
En específico, la cooperativa se comprometió desarrollar nuevos productos sin sellos ni azúcares añadidos, que se materializó en el lanzamiento del Néctasis; en segundo lugar, hubo el compromiso de reducir el contenido calórico en las bebidas azucaradas, con lo que se inició la reformulación del Boing sin recurrir a edulcorantes artificiales y con presentaciones especiales para regresar a las cooperativas escolares; todo ello con una inversión de 57 millones de pesos.
En tercer lugar, la cooperativa entregó una propuesta jurídica y técnica para lograr un trato fiscal diferenciado para las cooperativas de producción, fundamentado en el Artículo 25 Constitucional y en el principio de equidad tributaria, lo cual no significa una exención sino una solución técnica, señaló Martínez Cruz.
A pesar de estos compromisos cumplidos por parte de la cooperativa, el subsecretario de Salud, Eduardo Clark García, con quien se mantenían las mesas de trabajo, no ha dado una respuesta desde el mes de julio y el tema ha quedado en el limbo, subrayó el presidente de Pascual.
En ese contexto, y ante el inicio de las discusiones del Paquete Económico 2027, la cooperativa tiene una situación de incertidumbre por no poder concretar sus proyectos productivos más relevantes como serían nuevas plantas de producción, señaló Martínez Cruz.
Además, comentó que a pesar de ya contar con el aval de Cofepris y de la Secretaría de Educación Pública para poder reingresar a las cooperativas escolares, este proceso se mantiene lento, pues cada escuela y cada cooperativa por separado deben aceptar su reingreso.
Pascual señaló que no busca confrontar a las políticas públicas sino construir junto al Estado una alternativa que proteja la salud de las familias, los 4,500 empleos que genera la cooperativa y el campo mexicano.
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