Industrialización de la tortilla provoca pérdida de nutrientes
Grandes productores de tortilla usan harina de maíz sin nixtamalizar, con lo que se desperdician valiosas propiedades alimentarias.
Redacción La Coperacha
Ciudad de México // 20...
Cofepris avala etiquetas de productos con alto contenido en azúcares
"Queremos dar mayores herramientas para protegerse de esta nueva regulación y hacer mejores estrategias para defender la salud desde la ciudadanía": Xaviera Cabada
Redacción La...
Buscan frenar estrategias desleales y poco éticas de industria chatarra
En el marco de la Asamblea Mundial de la Salud el documental sobre obesidad impactó a los asistentes
Redacción La Coperacha
Ciudad de México // 16...
Consumamos productos de origen natural
Ante la invasión de productos ultraprocesados altos en azúcar, grasa y sal, es importante saber elegir nuestros alimentos
Redacción La Coperacha
Ciudad de México // 6...
Lo importante es el juego, no el juguete
"El juguete es un elemento de apoyo, no el eje rector": Xaviera Cabada de El Poder del Consumidor
Redacción La Coperacha
Ciudad de México // 22...
Alianza por la Salud Alimentaria presentó manifiesto para que Estado garantice...
Que haya una normatividad justa para la ciudadanía y un equilibrio en el sistema alimentario: Xaviera Cabada.
Redacción La Coperacha
Ciudad de México // 12 de...
¡Adelantando la cuesta de enero!…
La publicidad engañosa hace de las suyas, con rebajas ficticias y re etiquetado de precios antes del Buen Fin...
Redacción La Coperacha
Ciudad de México// 11...
Organizaciones exigen no meter sector privado en campañas de salud
Empresas usan campaña #SíaLaLactancia para promocionarse.
Redacción La coperacha
Ciudad de México // 04 de mayo de 2015
Xaviera Cabada, nutrióloga e integrante de El Poder del...
Crean APP para conocer la calidad de los alimentos industrializados
La aplicación hace frente al actual etiquetado aprobado por el gobierno mexicano que solo confunde a los consumidores.
Redacción La Coperacha
Ciudad de México // 9...
Diabetes, sobrepeso y obesidad, por la azúcar escondida en productos cotidianos
Industria alimenticia la ha introducido hasta en la sopa: Xaviera Cabada
Redacción La Coperacha
Ciudad de México // 2 de mayo de 2017
"¿Sabías que la industria...
